Ante el regreso a clases, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro recomienda a madres y padres de familia preparar refrigerios nutritivos para niñas, niños y adolescentes, además de fomentar hábitos de alimentación equilibrada que contribuyan a su desarrollo y ayuden a prevenir el sobrepeso y otros padecimientos relacionados con una alimentación inadecuada.
La jefa del Servicio de Nutrición del Hospital General Regional (HGR) No. 1, Ana Isabel Castillo Lanestosa, explicó que el lunch forma parte de la alimentación diaria de las y los menores y debe aportar los nutrimentos y la energía que requieren de acuerdo con su edad, peso, estatura y nivel de actividad física.
Recomendó incluir frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal en la alimentación diaria, además de priorizar el consumo de agua natural.
Asimismo, señaló que realizar tres comidas completas y dos colaciones saludables durante el día ayuda a mantener niveles adecuados de energía, evitar ayunos prolongados y favorecer mejores elecciones de alimentos.
Castillo Lanestosa exhortó a madres y padres de familia a evitar en el lunch escolar refrescos, jugos industrializados, bebidas lácteas azucaradas y productos con bajo valor nutricional, debido a que su consumo frecuente puede favorecer malos hábitos alimenticios y contribuir al sobrepeso.
Destacó que los hábitos saludables comienzan en casa, por lo que recomendó mantener una adecuada higiene del sueño y realizar actividad física de manera frecuente. Asimismo, sugirió acudir con un especialista en Nutrición al menos una vez cada tres meses para recibir orientación sobre un plan de alimentación personalizado, de acuerdo con las necesidades de cada niña y niño.
Como ejemplo de un lunch saludable, la especialista sugirió:
• Sándwich de pollo con lechuga y jitomate, preparado con dos rebanadas de pan integral, 40 gramos de pollo a la plancha, dos rebanadas de jitomate y una hoja de lechuga orejona.
• Una manzana mediana.
• Una taza de pepino con limón.
• Seis nueces.
• Agua natural.
Recomendó que madres, padres y personas tutoras se acerquen a su Unidad de Medicina Familiar (UMF) para recibir orientación del médico familiar y del Servicio de Nutrición, donde se pueden establecer de manera personalizada los requerimientos de alimentación y líquidos de cada niña, niño o adolescente, de acuerdo con sus características y actividades.
El IMSS en Querétaro refrenda su compromiso con el bienestar de niñas, niños y adolescentes y recomienda a las familias acercarse a los servicios de Nutrición de sus unidades médicas para recibir orientación sobre una alimentación equilibrada y adecuada a sus necesidades.
